Nugát 250 g
2 770 Ft
1108 Ft / 100g
Nugat olyan anyag, amely cukorból, mézből, felvert tojásfehérjéből és dióból (leggyakrabban mandulából és pisztáciából) készül. A keveréket gyakran vékony ostyalapokra vagy lemezekre kenik, és téglalapokra vágják. A recepttől függően a nugát állaga lehet lágy és rágós, vagy kemény és morzsolódó. 3 fajta nugát létezik: fehér (cukorszirupból és mézszirupból, tojásfehérje habból és dióból készül), barna (cukor- és mézszirupból és dióból készült), bécsi (diókból - leggyakrabban mogyoróból - és máz). A fehér nugáthoz először cukorszirupot kell készíteni, amelyet mézzel kevernek össze. Következő lépésként a cukor-mézszirupot felveréssel keverik össze. A nugát kakaóval, aromákkal vagy kandírozott gyümölccsel is gazdagítható.
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 250 g
A termék összetétele
Cukor, mogyoró (38%) (MÁRT tartalmaz), kakaómassza, kakaóvaj, emulgeálószer: SOY LECITIN. Nyomokban dióféléket, szóját és tejtermékeket tartalmazhat.
| Allergének | diófélék |
Tápértékek 100 g-onként
| Energiaérték kJ | 2256 kj |
| Energiaérték kcal | 539 kcal |
| Zsírok | 34 g |
| - ebből telített zsírsavak | 7 g |
| Szénhidrátok | 53 g |
| - ebből cukrok | 50 g |
| Fehérje | 6 g |
Származási ország
Németország
Cake-Masters.com
Siemensstr. 24, 49770 Herzlake
info@cake-masters.com
www.cake-masters.com
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Pralinétöltelékek |
| Mogyotasó candy műfaj | |
| Gyártó | Cake Masters |
| EAN | 4250712300219 |
| Termékszám | 10021 |
Pralinéformára van szüksége?
Csokoládé forma professzionális félkör alakú
8 150 Ft
Szilikonforma gyümölcs csokoládéhoz
3 460 Ft
Csokoládé futball-labda szilikon forma
3 460 Ft
Polikarbonált bevonat bonbonformához kosárba
7 610 Ft
Recenzió
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
